Keuzedeel - Bereiden van eenvoudige gerechten
| Boekcode: | KZD BEG |
|---|---|
| ISBN: | 9789400231924 |
| Druk: | 1 |
| Auteur: | Judith Pen |
| Prijs: | € 37,50 |
Artikelomschrijving
In dit keuzedeel komen vaardigheden aan bod die nodig zijn om eenvoudige gerechten te bereiden. Ook de presentatie van het gerecht en het opmaken van het bord komen aan de orde, evenals de hygiëne in de keuken.Kwalificatie: K1014
Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.
Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:
- Docentenhandleiding
- Toetsvragen
- PowerPointpresentaties
Contact met de uitgever
Wil je meer weten over KZD BEG of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.