Menuleer
| Boekcode: | HRV 3 |
|---|---|
| ISBN: | 9789400212879 |
| Druk: | 1 |
| Auteur: | M. Vos |
| Prijs: | € 31,50 |
Artikelomschrijving
Menuleer; alles op het gebied van de klassieke en moderne menuschema's, smaak en opbouw. Ook spelen cultuur en geloof in combinatie met voeding een rol.P2-K2: Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.
Voor docenten wordt dit leerwerkboek aangeboden met omvangrijke ondersteuning. Hierbij kun je denken aan:
- Docentenhandleiding
- Toetsvragen
- PowerPointpresentaties
Contact met de uitgever
Wil je meer weten over HRV 3 of heb je een inhoudelijke vraag? Neem contact op met uitgever Judith Pen.